窗外的树叶闲静飘落厨房里香气四溢，在这宜东谈主的季节，何不尝试扫数补血养颜的红枣乌鸡汤，为身心带来讲理？金黄的汤底交融了红枣的甘甜，每一口王人是食材在味蕾上的欢舞，让东谈主从新到脚王人暖洋洋。

第一步：

将10颗红枣置于温水中浸泡15分钟，随后用牙刷谛视计帐名义的褶皱，去除荫藏的尘埃，5朵干香菇则需提前2小时泡发，泡发后的水过滤后备用，半只乌鸡清洗干净后斩成大块，浸泡倏得再放入冷水锅中，加入1瓷勺料酒进行焯水，待水欢畅后撇去浮沫，捞出鸡块用温水冲洗干净。

第二步：

向砂锅中注入足量的开水，加入焯好的鸡块、泡发的香菇过火泡香菇的水、红枣、2颗蜜枣、3片姜片和1个葱结，大火煮沸后转小火慢炖1个半小时，保抓汤面微微欢畅的气象。

第三步：

揭开锅盖一股香气当面扑来，此时加入20粒枸杞，接续炖煮10分钟，用筷子轻戳鸡肉若能简略穿透，便领略炖煮得恰到公道，随后转中火收汁5分钟，使汤汁愈加甘醇，回味汤的咸淡后，适量加盐和白胡椒粉，盐分两次添加，初次加入1瓷勺，临了补充0.5瓷勺，临了撒上葱花，即可关火享用。

这锅暖汤终止了寒意，金黄的汤中点缀着红润的枣子，仿佛将春日的讲理王人融入其中，每周炖煮一锅开云体育，不仅能滋补体格，还能带来好气色，铭记使用砂锅慢炖，让食材的精华充分开释，这才是家的温馨滋味别再彷徨，快来动手试试吧。