食材准备：排骨500克，聘用带有一定肥瘦比例的排骨更香。土豆2个，中等大小，去皮切块。豆角300克，洗净，去掉两头，切成段。面条400克，采纳宽面条或刀削面均可。大葱1根，姜数片，蒜几瓣，用于增香。生抽、老抽各适量，调味上色。盐、糖小数，提味。料酒一小勺，去腥。八角1颗，增多香气。净水适量。烹调门径：排骨预惩办：排骨先用净水浸泡半小时，去除血水，然后冷水下锅焯水，加入几片姜和料酒，煮开后撇去浮沫，捞出排骨备用。炒香调料：热油锅，放入切好的大葱、姜片、蒜瓣以及八角爆香。炖排骨：加入排骨翻炒至名义微黄，倒入生抽、老抽调色彩味，不绝翻炒均匀。加水慢炖：倒入弥散的热水（没过排骨），大火烧开后转小火慢炖约30分钟。加蔬菜：将切好的土豆和豆角加入锅中，调入适量盐和小数糖，不绝炖煮直至土豆变软烂，豆角熟透。准备面条：另起一锅沸水，将面条煮至七练习，捞出沥干水分。焖面条：将煮好的面条均匀铺在排骨菜汤上，不要搅动，盖上锅盖，中小火焖煮约5-8分钟，让面条继承汤汁的滋味。完成：待面条都备继承汤汁，变得鼓胀而有弹性时，轻轻翻动几下，使面条与排骨、蔬菜充分夹杂即可关火。这说念【排骨土豆豆角焖面】不仅养分丰富，并且香味浓郁，每一口都是满满的安静感。相宜家庭聚餐或是周末迟滞时享受的一顿好吃好菜。但愿你心爱！要是尝试制作了，紧记共享你的效果哦！